Il gelato senza gelatiera super cremoso e goloso è una ricetta fresca e facilissima per rendete speciali le giornate estive.
Vi basteranno solo tre ingredienti: panna, latte condensato e vaniglia per avere un gusto base. Una base buonissima al naturale che potete personalizzare secondo i vostri gusti!
Se preferite, potete aggiungere anche poco poco liquore che aiuterà a non farlo cristallizzare ma vi assicuro che verrà buonissimo anche senza.
Vi lascio anche altre ricette di gelato senza gelatiera che leggete da sempre tantissimo sul blog:
GELATO AL MASCARPONE SENZA GELATIERA
GELATO AL CIOCCOLATO SENZA GELATIERA
GELATO AL CAFFÈ SENZA GELATIERA
GELATO AL TÈ MATCHA E MIELE SENZA GELATIERA
E adesso torniamo a noi!
La ricetta è di Nigella Lawson, l’ho scoperta sul fantastico blog di Araba Felice qualche tempo fa.
Finalmente dopo anni invece di mangiarlo subito sono riuscita a fotografarlo e allora correte a comprare gli ingredienti, io vi lascio la ricetta!
Gelato senza gelatiera
Ingredienti
- 300 ml panna liquida fresca
- 170 g latte condensato
- 2 cucchiaini liquore potete anche ometterlo
- 2 cucchiai estratto di vaniglia o semi di una bacca
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- In una ciotola incorporate il latte condensato, il sale, la vaniglia e il liquore se scegliere di usarlo.
- In un'altra ciotola montate la panna.
- Unite la panna al latte condensato con movimento dal basso verso l'alto per non smontare la panna.
- Versate il gelato in un contenitore di metallo e lasciate riposare circa 5/6 ore.
- Prima di servire il gelato potete dare una spatolata per conferire più cremosità.
