Le barrette con frutta secca senza cottura sono la soluzione perfetta per uno spuntino sano e sfizioso da concederci in ogni momento della giornata.
Le barrette con frutta secca e avena diventeranno lo spuntino a cui non rinuncerete mai, saranno perfette anche per i vostri bimbi che ameranno la dolcezza del miele.
Super facili da fare, sono perfette da cucinare anche in questo periodo di gran caldo perché non prevedono cottura ma solo un riposo in frigorifero; preparate i fiocchi d’avena, frutta secca, miele e correte a leggere la ricetta!
Barrette con frutta secca senza cottura
Ingredienti
- 120 g fiocchi d’avena
- 60 g frutta essiccata mista bacche di goji, mirtilli rossi
- 60 g semi zucca, girasole, sesamo
- 100 g miele
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- In una ciotola mettete la frutta secca con i fiocchi d’avena e un pizzico di sale.
- Scaldate al microonde il miele e l’olio di cocco per circa un minuto alla massima intensità.
- Versate il miele nella ciotola con la frutta secca e amalgamate.
- Trasferite il composto su una teglia foderata con carta forno e distribuitelo con una spatola in modo uniforme.
- Coprite la teglia con la pellicola, lasciate riposare in frigo per una notte e trascorso il tempo ricavate le barrette con un coltello inumidito.
Vi do appuntamento domani con un’altra ricetta a base di miele, indizio … è perfetta per un pranzo sfizioso in questi giorni di caldo!
Qua potete trovare altre ricette a base di miele perfette per tutti i giorni.
*Post in collaborazione con Unione Italiana Food
