Scommettiamo che avete tutti gli ingredienti per preparare la hot milk sponge cake?
Una sofficissima torta al latte caldo perfetta per la colazione di tutta la famiglia, perfetta anche come base da farcire.
Correte a leggere la ricetta, avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti e in poco tempo, sporcando una ciotola otterrete la torta più magica del web!
Hot milk sponge cake
Ingredienti
- 3 uova
- 250 g di farina00
- 230 g di zucchero semolato
- 10 g di lievito per dolci
- 200 ml di latte
- 3 mele verdi
- Cannella
- 30 g di burro
- un pizzico di sale
Istruzioni
- Mettete il burro e la cannella nel latte, al primo bollore spegnete e coprite con della pellicola (così i profumi si enfatizzeranno)
- In una ciotola montate le uova con lo zucchero per circa 20 minuti; nel frattempo sbucciate e tagliate le mele.
- Aggiungete al composto di uova e zucchero la farina e il lievito setacciati con un pizzico di sale.
- In ultimo versate il latte caldo e amalgamate il tutto inserendo anche le mele (tenetene da parte qualcuna per il passaggio successivo)
- Versate nella tortiera e create un ultimo strato di mele.
- Infornate a 180° per circa 30 minuti.Fate la prova stecchino prima di sfornare
